Cena-Maridaje en El Pote

PLATOS

• Tosta de Cherne Ahumado.
• “Coca” de foie y ralladura de queso Azul.
• Bacalao gratinado con alioli de almendras y migas de remolacha.
• Carrillada Ibérica estofada con Tío Pepe.
• Lomo Bajo De ternera a la Brasa.
• Semifrío de chocolate negro y frambuesa.

VINOS

• Tío Pepe
• Néctor (Pedro Ximénez)
• Solera 1847
• Viñas del Vero Gewurztraminer
• Viñas del Vero Gran Vos
• Finca Monclo