Nuestra Carta

Caldo gallego 4.60 €
Garbazos con pulpo 10.60 € 7.30 €
Judiones con almejas 14.60 € 10.20 €
Cherne Ahumado 14.90 € 9.50 €
Bife ancho de black angus ahumado 12.20 € 8.20 €
Ensalada de pollo al "Ras el Hanouut" y mandarinas 10.60 € 6.30 €
Ensalada fresca de cherne ahumado 12.00 € 7.20 €
Ensalada de cogollos con ventresca y escalibada fría 13.80 € 8.60 €
Ensalada de anchoa y boquerón del Cantábrico 16.60 € 9.60 €
Ensaladilla rusa con corteza de mayonesa de caviar 8.60 € 4.95 €
Jamón ibérico de bellota con pan con tomate 19.60 € 9.60 €
Habitas baby con jamón ibérico y huevo escalfado 10.60 €
Surtido de quesos canarios 9.60 € 5.80 €
Revuelto de setas con gulas y tacos de jamón 10.60 € 6.90 €
Papa negra con mojo rojo 6.20 €
Croquetas de la casa 6.90 € 4.20 €
Ropa vieja de pulpo 10.60 € 7.40 €
Tempura de cebolla con gambas y pimientos 7.60 € 5.40 €
Croquetas de la casa 6.90 € 4.15€
Estrellados con jamón, con jamón y foie, con jamón y gulas o con caviar 9.80 € 5.90 €
Tostas de foie con jamón ibérico y mermelada de manzana blanca 19.20 € 9.50 €
Pulpo a la gallega 13.80 € 9.20
Calamares fritos 13.80 € 9.20 €
Flambeado de langostinos salvajes al ajillo 9.60 €
Mejillones al vapor o a la marinera (hacemos la marinera con tomate) 9.60 €
Berberechos al vapor o al ajillo 16.20 €
Almejas salteadas o a la marinera (hacemos la marinera con tomate) 14.80 €
Churros de pescado 12.60 € 8.80 €
Arroz a banda valenciano 12.90 €
Arroz negro 15.20 €
Arroz caldoso marinero 18.20 €
Rissoto de setas y crujiente de ibérico 14.60 €
Rissoto negro con carabinero 19.60 €
Arroz meloso de marisco a las naranjas azules (Arroz maridado. Min. 2 personas) 35.80 €
Cherne a la espalda o al horno 16.80 €
Tacos de bacalao al Pote 14.60 € 8.80
Bacalao gratinado con ali oli de almendras sobre migas de remolacha 15.20 €
Bacalao a la riojana o a la espalda 15.20 €
Escalopines de merluza rebozados 16.60 € 9.50
Vueltas de cherne con ajo y perejil o en salsa verde 13.80 € 8.90
Vueltas de solomillo “a la abuela” o en salsa casera 14.60 € 8.50 €
Rabo de toro 15.60 €
Carrillada de ternera 14.60 €
Solomillo con salsa de queso de Guía y sal de chorizo de Teror 17.60 €
Presa ibérica al romero o con pimiento y huevo frito 15.90 €
Codillo de cerdo en salsa de jabugo 14.90 €
Lomo alto de Wagyu ( 400 gr.) 39.80 €
Secreto ibérico con pimiento y huevo frito 14.50 €
Chuletón Txogitxu 42.80 €/kg

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