Pescados
- Cherne al horno, con guias y langostino ó “endiablado”
- Milhojas de cherne con aguacate y queso de Guía
- Bacalao en salsa de puerro, “al Chef” o al horno con cuscús
- Merluza al horno, a la romana, a la bilbaína ó a la gallega
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