¡Vuelven los Wagyu Days a El Pote!
Durante el 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre, celebraremos en nuestro restaurante la tercera edición de nuestros “Wagyu Days”, un evento único donde contaremos con la visita de los chef de la Finca Santa Rosalía -finca de procedencia de nuestro Wagyu-, Rosa María Serna y Teófilo García.
Es un gran oportunidad de probar diferentes cortes y elaboraciones de un producto de gran calidad como es el Wagyu con el asesoramiento de sus productores que estarán en sala a disposición de los comensales para cualquier duda que puedan plantear.
Fecha: 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre de 2019
Menú:
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Ensalada “Santa Rosalía” Surtido de lechuga con papa sancochada, tomates, huevos de perdiz, virutas de cecina de Wagyu, piñones y mahonesa de naranja.
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Roast Beef de Wagyu ahumado
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Callos de Wagyu al estilo Pote
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Principal a elegir:
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Entrecot de Wagyu al grill
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Cachopo de Wagyu con jamón ibérico y queso de Guía semicurado
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- Postre: Tarta de café
- Vino a elegir:
- Beronia Edición Limitada (Rioja crianza)
- Prado Rey (Barrica Ribera del Duero)
Precio: 50 € por persona
Haz tu reserva online a continuación o por teléfono en el 928 278 058
