PROMO FINALIZADA
Del 30 de octubre al 1 de noviembre celebraremos en nuestro restaurante la primera edición de nuestros "Wagyu Days", un evento único donde contaremos con la visita de los chef de la Finca Santa Rosalía -finca de procedencia de nuestro Wagyu-, Rosa María Serna y Teófilo García.
Es un gran oportunidad de probar diferentes cortes y elaboraciones de un producto de gran calidad como es el Wagyu con el asesoramiento de sus productores que estarán en sala a disposición de os comensales para cualquier duda que puedan plantear.
Fecha: 30 octubre - 1 noviembre
Menú:
- Surtido de embutidos de Wagyu: Fuet, chorizo y cecina.
- Mini hamburguesa de wagyu acompañada de morcilla y huevos de perdiz.
- Steak tartar.
- Surtido de cortes de Wagyu: Centro de babilla, sobre costilla y lomo bajo.
- Postre: sorbete de fruta de temporada.
- Vino: Dehesa de la Granja un vino de Alejandro Fernández del grupo Pesquera.